講者: peterpan
日期: 2013年3月18日 (一)
時間: 7:30 pm
地點: 香港中文大學康本國際學術園YIA 501
一個草食系男子最心靈創傷的時刻，莫過於食lunch俾女同事話 —
「你咁瘦，食多D肉啦!」 女仔怕俾人話肥，男仔怕俾人話瘦。
「點解淨係見你食菜?」 餐桌上不好談論素食主義，為防止對話失控:「我食肉會爆暗瘡架，咪食少D肉囉...」
統
計上，素食人口的男女比例 4：6是基本之數; 2：8的比例在素食網聚之間也非奇事。單從這個數字，已經看到素食爭論的核心問題 —
除了相信素食可以瘦身及皮膚靚之外，女性明顯較敏感和富同理心; 另一方面，素食與營養不良掛勾，素食的男性很少能夠保持男子氣慨...
素食與否，我猶豫多年至今。這次UCB我會勇敢、開誠佈公的問一些飲食健康和道德的難題。
延仲閱讀:
<鏗鏘集> 牛奶有無益 (結論: 牛奶有害)
<養和醫院營養師> 牛奶愈飲愈瘦? (結論: 牛奶高鈣又減肥)
<An Eater's Manual> 教你食得健康的小書，極短，搭車/上班，消磨時間很不錯
<營養謬誤> 這本奇書為脂肪、膽固醇平反。人類不需要糖份，動物蛋白更健康，素食健康是謬誤 — 我有書的hardcopy，並必須承認書中某些營養學是正確的
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